Только что посмотрела в очередной раз видео лекции Гари Юрофски о вегантсве, помнится как 2 года назад, я была под невероятным впечатлением от этой лекции и убедительных аргументов в пользу веганства, после чего сама стала веганом. Я была строгой вегетарианкой примерно пол года до того момента как случайно выяснилось, что у меня очень низкий уровень иммуноглобулина в крови, что грозило анемией, иммунитет упал ниже плинтуса и как только похолодало я начала часто болеть, губы постоянно обветривались, практически год я мучилась от периодически появляющейся простуды на губах, из-за чего я не пошла на выпускной в 11 классе ( но выпускной всё-равно был дерьмо,поэтому я и не жалею, но "зарисоваться" хотелось как и любой девушке), я уже не говорю о коже. И всё это из-за дефицита животного белка в организме. Хотя Гари Юрофски говорил, что именно животный белок так негативно влияет на здоровье. Единственный плюс был в том, что я похудела на 6 кг, но сразу же их набрала как только снова начала жрать мясо.Недавно тоже попробовала недельку или две прожить без мяса, как тут же выскочил герпес на губе и я решила завязать с этой затеей.
Складывается такое ощущение, что я одна столкнулась с такой проблемой, даже в интернете на эту тему ничего путного не нашла. Все остальные борцы за права животных даже и не парятся, у них вообще нет никаких проблем со здоровьем, в общем полная гармония и идиллия, одни плюсы.
А я в полном тупике. Я, конечно, люблю животных и против того чтоб над ними издевались, но меня менее привлекает перспектива истечь кровью от анемии из-за какого-то жалкого пореза или подохнуть от банальной простуды из-за низкого иммунитета. ( тфу тфу тфу)
В животном белке содержатся все НЕЗАМЕНИМЫЕ аминокислоты, которые необходимы для нормальной жизнедеятельности человеческого организма, то есть растительного белка не хватит, он непременно должен сочетаться с животным. Поэтому можно не есть мясо, но все молочные продукты исключать нельзя иначе организм не сможет сопротивляться никаким вирусам и инфекциям, что приведёт к плачевным последствиям. Так же есть мнение, что незаменимые аминокислоты содержатся в орехах, но даже при невероятном многообразии орехов в них содержатся только 8 из 10 аминокислот, остальные 2 можно пополнить только при помощи молочных продуктов. Тем более, что я ела орехи и сухофрукты практически каждый день, но они мне мало чем помогли.
Я вовсе не осуждаю веганов, возможно только у меня такая необходимость в животном белке, но хотелось бы предупредить всех, кто веган или хочет им стать, предельно внимательно следите за своим здоровьем, посоветуйтесь с врачом прежде чем садиться на строгое вегетарианство.
Берегите своё здоровье)
